A los 16 años se fue a Israel, donde se formó como cocinero. A su regreso, creó Mishiguene, un restaurante que llevó la cocina judía a la alta gastronomía.
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A los 16 años se fue a Israel, donde se formó como cocinero. A su regreso, creó Mishiguene, un restaurante que llevó la cocina judía a la alta gastronomía.