Las chalotas o echalotte son un pariente de la cebolla y el ajo. Amada en la cocina francesa, se usa en todo tipo de guisos. Y no tiene grandes contraindicaciones.
Las chalotas o echalotte son un pariente de la cebolla y el ajo. Amada en la cocina francesa, se usa en todo tipo de guisos. Y no tiene grandes contraindicaciones.