Hugo Muñoz es el dueño de Ugo Chan, uno de los restaurantes del momento en Madrid. Ganó una estrella Michelin con su particular cocina japonesa. “Me gusta hacer guiños con lo que uno ha vivido y comido”, dice de visita en Buenos Aires. Navegación de entradas Qué historia llevó a Bill Clinton a expandir el libremercado y a Donald Trump a revertirlo “Un mechón de pelo”: dos hermanos con cáncer, una muerte que sembró culpa y la canción de Tini que ayudó a sanar