Antonino Mastellone y Teresa Aiello comenzaron elaborando muzzarella y ricota en 1929. Su hijo Pascual revolucionó el sistema de producción con la pasteurización, la leche en sachet y plantas cada vez más modernas.
Antonino Mastellone y Teresa Aiello comenzaron elaborando muzzarella y ricota en 1929. Su hijo Pascual revolucionó el sistema de producción con la pasteurización, la leche en sachet y plantas cada vez más modernas.